couteau de cuisinier dick 1905 - 26cm

Longueur de lame : 10"". Poids : 460g

Cette gamme 1905 de Dick possède des anneaux d'acier symétriques qui sont inséparablement reliés au manche moulé, ce qui fait de ce couteau l'un des plus solides du marché. La lame du couteau du chef est fabriquée dans un acier inoxydable allemand de la meilleure qualité, avec un tranchant unique, dynamique et tranchant, exactement ce dont tout chef professionnel a besoin.

Caractéristiques du produit

Dimensions 26cm
Matériel Fabrication allemande
Echelle de dureté Rockwell 56°
Poids 460 g
Lame fabriquée dans le meilleur acier allemand, d'une dureté de plus de 60 HRc
Trempe ciblée de la lame en plusieurs étapes pour lui donner un tranchant unique, dynamique et tranchant
Demi-mollet permettant d'utiliser toute la longueur de la lame et permettant également de la réaffûter
Anneaux d'acier distinctifs intégrés au manche pour une finition éblouissante
Lavage à la main recommandé

Vidéo du produit :

Couteau De Cuisinier Dick 1905 - 26Cm Couteau De Cuisinier Dick 1905 - 26Cm