ensemble de 5 couteaux japonais et étui tsuki

Couteau chef, couperet, couteau santoku, couteau tout usage, couteau d'office et étui

Ces couteaux japonais Tsuki possèdent deux couches d'acier Damas protégeant contre la corrosion. Ce kit contient: couperet 16,5 cm, couteau chef 20 cm, couteau Santoku 18 cm , couteau tout usage 13 cm et couteau d'office 9 cm, et un étui Vogue avec treize compartiments pour un transport facile et sûr. Les couteaux Tsuki ont été approuvés par la Guilde artisanale des Chefs, assurant une qualité supérieure et durable.

Caractéristiques du produit

Matériel Noyau en inox VG-10 et revêtement en acier damas
Echelle de dureté Rockwell 60°
Poids 2,03 kg
Couteau chef 20cm
Couperet 16,5cm
Couteau Santoku 18cm
Couteau tout usage 13cm
Couteau d'office 9cm
Etui à couteaux 13 emplacements (marque Vogue et non Tsuki)
Couteaux remarquablement acérés, avec de nombreuses couches d'acier inoxydable
Lame en acier Damas pour un tranchant plus durable et une finition plus attrayante
L'acier Damas réduit l'adhérence entre la lame et l'aliment coupé
Base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°
Poignée en micarta attrayante et confortable

Ensemble De 5 Couteaux Japonais Et Étui Tsuki Ensemble De 5 Couteaux Japonais Et Étui Tsuki