couteau de cuisinier série 7 tsuki 205mm

Longueur de la lame 200mm. Poids 220g.

Ce couteau de cuisinier japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.

Caractéristiques du produit

Dimensions 20cm
Matériel Noyau en inox VG-10 et revêtement en acier damas
Echelle de dureté Rockwell 60°
Poids 220 g
Manche en micarta.
Non-compatible lave-vaisselle.
La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée.
Manche en matériau composite de tissu et résine.
Indice Rockwell 60°.
Lavage à la main recommandé

Vidéo du produit :

Couteau De Cuisinier Série 7 Tsuki 205Mm Couteau De Cuisinier Série 7 Tsuki 205Mm