four mixte à injection directe slim gastro m 10 x gn 1/1

Capacité : 10 x GN 1/1 | Puissance : 15,6 kW

Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur.

Caractéristiques du produit

Dimensions 101(H) x 51,7(L) x 82(P) cm
Matériel Acier inoxydable
Rendement 15.6 kW
Code du Fournisseur FDEK101P
Alimentation 380-415V
Poids 150 kg
Chambre de cuisson pour 10 x GN 1/1 (en longueur)
Panneau de commande électronique
Porte double vitrage
2 turbines auto-reverse
Intérieur facile à nettoyer

Four Mixte À Injection Directe Slim Gastro M 10 X Gn 1/1 Four Mixte À Injection Directe Slim Gastro M 10 X Gn 1/1