Turbine à glace à Eau 50 litres de la marque Hubert Cloix fabriquée en France.

Garantie pièces 12 mois (hors frais de port)

Découvrez les turbines à glace verticales qui ont participé au succès de nombreux glaciers !

Les turbines à glace professionnelles se démarquent par une robustesse et une simplicité d’utilisation.

Il a été fait le choix du bol vertical pour que vous puissiez contrôler un maximum l’émulsion de vos glaces et sorbets (si vous le souhaitez).

Les turbines à glace vous accompagneront de nombreuses années dans votre laboratoire de glacerie.

Pourquoi des cuves verticales ?

Pour contrôler un maximum l’émulsion tout simplement ! Vous n’êtes plus dépendant de la machine, c’est elle quis’adapte à vos recettes.

Les turbines à glace professionnelles Hubert Cloix facilitent le travail des artisans glaciers les plus exigeants grâce à notamment :

Une cuve verticale pour un meilleur contrôle de l’émulsion et du foisonnement.
Un savoir-faire et une qualité de fabrication supérieure.
Une hygiène irréprochable grâce à un nettoyage très facile des différents composants (couvercle, racleur, robinet de vidange).
Une étanchéité de la cuve bien assurée.
Tablette de sortie de cuve réglable pour faciliter l’extraction du produit en fin de cycle.
Châssis, tôlerie, cuve, racleur, couvercle, tout en inox
Machine sur roulettes pour faciliter le nettoyage du laboratoire.
Un service après-vente efficace et reconnu.

Programmation standard en mémoire

Capacité du bol (l) 50

Production horaire avec mix à +04°C en litres 180

Production horaire avec mix à +04°C en kilos 128

Quantité de mélange par cycle en litres 10 à 45

Quantité de mélange par cycle en kilos 7,1 à 32,1

Froid (Kw) 7,4

Puissance électrique totale (Kw) 12,9

Condenseur frigorifique standard Eau

Poids (kg) 350

Hauteur x largeur hors tout (m) 1,52 x 0,58

Hauteur de sortie de cuve (m) 0,75

Hauteur de travail (m) 1,17

Profondeur (m) 0,88

Décibels air et eau (Db) 74

Tension standard Tri + N (400 V)

Turbine À Glace Eau 50 Litres Hubert Cloix Made In France