Avant tout, il y a CATTABRIGA . En 1927, un ingénieux fabricant italien, Otello Cattabriga , a conçu un système mécanique pour le traitement de la crème glacée artisanale , reproduisant le système "peler et étendre" typique du traitement manuel.

Depuis lors, CATTABRIGA est synonyme de progrès technologique incessant, qui établit de nouvelles normes dans le salon de la crème glacée.

De l'historique " Effe ", première machine verticale à l'extraction manuelle, l'entreprise a apporté des innovations fondamentales pour le progrès de la glacerie artisanale jusqu'à la présentation de Multifreeze PRO , la machine qui répond aux besoins des glaciers les plus exigeants.

ICETEAM 1927, dont CATTABRIGA est la pierre angulaire, a développé l'excellence de cette tradition, gardant la marque comme haut de gamme dans une proposition qui s'est élargie et complétée.

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